Localizado a 300 metros da Estação Ferroviária Santa Maria Novella, o Grand Hotel Baglioni é uma antiga residência dos Príncipes Carrega Bertolini. Disponibiliza quartos exclusivos, acesso Wi-Fi gratuito em todas as áreas e um restaurante no último piso.
Os quartos do Baglioni Grand Hotel apresentam mobiliário elegante em estilo florentino. As acomodações possuem janelas típicas, pisos em parquet e tetos altos com vigas em madeira expostas. É fornecido um smartphone em cada um dos quartos, com chamadas locais e internacionais gratuitas, juntamente com Internet móvel. O minibar inclui refrigerantes gratuitos.
O Restaurante B-Roof serve pequeno-almoço e uma cozinha típica da Toscana para almoço e jantar. A área de refeições e o terraço proporcionam vistas para a cúpula da Basílica de Santa Maria del Fiore e para o Campanário de Giotto.
O Grand Hotel foi fundado em 1903. Os interiores estão decorados com frescos, pinturas, fotografias históricas e estátuas.
